Το πρόβλημα των παρασιτοκτόνων στην οινοποιία

  Οι περισσότεροι θεωρούν ότι το κρασί περιέχει απλώς σταφύλια. Μέγα λάθος ή εν πάση περιπτώσει όχι απόλυτα σωστό. Ένα μπουκάλι κρασί μπορεί να περιέχει από τα λεγόμενα θειώδη (φυσικά ή πρόσθετα, λειτουργούν ως αντιμικροβιακά και αντιοξειδωτικά) μέχρι και ισχυρότερα χημικά κι αν τα πρώτα δεν αποτελούν

Διαβάστε περισσότερα